750 grammes
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Du Bruit Côté Cuisine
japon
19 décembre 2011

Y comme ... yuzu

Y comme ... yuzu
Originaire d'Asie, le yuzu (citrus juno) est un agrume qui ressemble à un petit pamplemousse (5 à 8 cm de diamètre), de couleur verte à jaune selon le degré de maturité du fruit, à la peau très épaisse et bosselée, et dont la chair contient de nombreux...
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10 janvier 2010

Paris à l'heure de la cuisine japonaise

Paris à l'heure de la cuisine japonaise
La culture culinaire japonaise vous fascine ? A vos agendas: la Maison de la Culture du Japon à Paris organise des ateliers et démonstrations de cuisine pour un prix modique (20 à 25 euros). Samedi 30 janvier à 14h30 et 16h30: Oyatsu, douceurs japonaises,...
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