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Du Bruit Côté Cuisine
beaujolais
7 mai 2024

Bernard Pivot, L'adieu de Mlles Gribiche et Ravigote

Bernard Pivot, L'adieu de Mlles Gribiche et Ravigote
Il est des noms si ravissants qu'ils pourraient prétendre à d'autres états civils que le leur, nous disait Bernard Pivot en 2011 dans "Les Mots de ma vie" en répertoriant ces " petites choses inventées, suscitées par ce supplément de vivre et de jouir...
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16 février 2023

Souchet, Des tubercules à (re)découvrir en cuisine et pâtisserie

Souchet, Des tubercules à (re)découvrir en cuisine et pâtisserie
Connue depuis des millénaires (on en a retrouvé trace dans les sarcophages de pharaons égyptiens) et cultivée aujourd'hui à grande échelle en Afrique, en Espagne et en Californie, cette plante herbacée semble aux abonnés absents dans notre pays , excepté...
9 juillet 2021

Du beaujolais en canettes, Le Fleurie de Miss Vicky

Du beaujolais en canettes, Le Fleurie de Miss Vicky
(Photos Anne-Victoire Monrozier) " La canette ne vient pas remplacer la bouteille, elle permet de nouvelles opportunités pour boire un verre de vin , plaide Anne-Victoire Monrozier. Pensez à ces repas sur le pouce où vous auriez bien bu juste un verre,...
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