vignobles - Du Bruit Côté Cuisine

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1 octobre 2020

Fromages et vins blancs doux et fruités de Bordeaux

Accents lactés, fruités et gourmands... Pour l'Union des vins doux de Bordeaux, associer leurs vins blancs doux et moelleux avec certains fromages donne un gracieux mais puissant mariage entre "l'onctuosité des fromages à pâtes molles, pressées et persillées...

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Tags: fromages, Oenologie, Vins, Oenotourisme, Vignobles, Bordeaux, Vignes, Accords Mets-Vins, Sweet Bordeaux, Cérons, Fourmes, Loupiac

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20 août 2020

Vins et Cinéma, Atelier tout public de l'Université du vin/Lyon

Vins californiens dans Sideways L’Université du Vin, basée à Lyon, organise en septembre 2020 un Atelier tout public sur le thème Vins et Cinéma. Parmi les films qui seront évoqués et dont certaines scènes emblématiques seront extraites pour mettre en...

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Tags: Oenologie, Vins, Arts, Bourgogne, Vignobles, Cinéma, Pinot noir, Californie, Jean Carmet, Louis de Funès, Merlot, Route des Vins

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13 juillet 2020

A.O.C.Vouvray, Fines bulles, vins tranquilles et caves troglodytes...

(Photos Catherine Thene s) Au cœur des Châteaux de la Loire (Chenonceau, Amboise, Tours, Blois, Chambord sont à deux pas...), le vignoble de Vouvray est travaillé depuis la fondation du Monastère de Marmoutier, en 372, par Saint-Martin, évêque de Tours....

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Tags: Régions, Oenologie, Vins, Terroir, Oenotourisme, Vignobles, A.O.C., France des terroirs, Région Centre, Vignes, Val de Loire, Caves troglodytes, Clos, Fines bulles, Tuffeau, Vins tranquilles

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17 juin 2020

Hospitalité vigneronne, Le guide de l'hébergement dans les vignes

Terroirs et convivialité à la mode vigneronne sont au coeur de ce guide, écrit par Livia Gonzalves et publié chez BBD Editions au printemps 2020, dans le but de valoriser le travail de vigneronnes et vignerons passionnés, produisant des vins soignés et...

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Tags: Régions, Oenologie, Oenotourisme, Champagne, Vignobles, France des terroirs, Vignerons, Vignes

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6 mars 2020

La Bourgogne, De vignes en Caves

Envie de découvrir la Bourgogne viticole, ses Climats récemment classés au Patrimoine mondial de l'UNESCO, ses 84 appellations, ses vignerons et leurs crus ? Grâce au Guide 2020 des Caves touristiques labellisées publié en février 2020 par Le Bureau Interprofessionnel...

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Tags: Régions, Oenologie, Oenotourisme, Bourgogne, Vignobles, Vignerons, Caves, Guides, Climats

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27 décembre 2019

Abacchus, Tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur le vin...

Pour les fondateurs d'Abacchus, les coffrets dégustation DIY (Do it yourself...) ont pour vocation de " démocratiser la dégustation de vin tout en proposant une méthodologie professionnelle . L'objectif ? Permettre à chacun d'apprendre à connaître le...

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Tags: Régions, Oenologie, Vins, Terroir, Bourgogne, Vignobles, Dégustation, France des terroirs, Côté Est, Vignes

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19 novembre 2019

Une cuvée bio pour les 40 ans des Bronzés font du ski

Film culte du cinéma français, Les Bronzés font du ski célébrent leurs 40 ans en novembre 2019. Pour fêter cet événement, le producteur de cet opus de la Troupe du Splendid Yves Rousset-Rouard, ancien député du Vaucluse, maire honoraire de Ménerbes et...

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Tags: Régions, Oenologie, Vins, Terroir, Vignobles, Vallée du Rhône, Côté Sud-Est, Luberon, Le Splendid, Les Bronzés font du ski

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15 novembre 2019

La "douce beauté" de la Côte chalonnaise photographiée par Jon Wyand

(Photos Jon Wyand) Salué par l'écrivain Sylvain Pitiot comme " l'un des plus bourguignons de nos amis anglais amateurs de vins de Bourgogne ", le photographe britannique Jon Wyand semble s'être donné pour mission de graver dans le marbre de ses photos...

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Tags: Livres, Traditions, Régions, Vins, Terroir, Photos, Bourgogne, Vignobles, Vignerons, Crémant, Côté Est, Vins tranquilles, Côte Chalonnaise

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23 octobre 2019

Les viticulteurs de Blaye dans les bistrots parisiens (6-7 novembre 2019)

C'est la 24ème édition mais on ne s'en lasse pas. Les mercredi 6 et jeudi 7 novembre 2019, les vignerons de Blaye Côtes de Bordeaux vont une nouvelle fois s'installer pendant deux jours à Paris dans une sélection de restaurants, caves et bars à vins pour...

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Tags: Vins, Paris est une fête, Bistrots, Vignobles, Bordelais, Vignerons, Nouvelle Aquitaine, Blaye

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31 août 2019

Portes ouvertes en Castillon Côtes de Bordeaux, 7 et 8 septembre 2019

À l’occasion de leurs Journées Portes Ouvertes des 7 et 8 septembre 2019, les châteaux de l’appellation Castillon Côtes de Bordeaux proposent, en plus d'animations festives et gastronomiques, des visites de découverte de leurs vignobles (à pied, à vélo...

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Tags: Régions, Oenologie, Vins, Oenotourisme, Vignobles, Portes ouvertes, Vignes, Nouvelle Aquitaine, Côtes de Bordeaux, Castillon

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