arts - Du Bruit Côté Cuisine

arts

21 mars 2013

"Je suis fou...du thé Dali de Gala"

Il était fou du Chocolat Lanvin. L'aurait-il été du thé Dali de Gala que lui dédient la maison George Cannon ? Les visiteurs de l'exposition Dali au Centre Pompidou-Paris pourront se faire leur opinion d'ici à la fin du mois de mars. A l'occasion des...

Posté par Catherine Thenes à 07:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Traditions, Arts, Paris est une fête, Thés, Artistes

Partager cet article

La gastronomie comme l'un des beaux-arts

0 vote

28 février 2013

Frais et toniques, les petits poissons de Marie Jolly

Des sardines, des maquereaux, des rougets aux écailles saillantes soulignées de feuilles d'or ou d'argent.. Les petits poissons de l'artiste bretonne Marie Jolly (bretonne d'adoption mais née dans le Sud) s'ébattent sur ses tableaux aux tonalités fraîches,...

Posté par Catherine Thenes à 10:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Légumes, Arts, Fruits, Poisson, Tendances, Artistes

Partager cet article

La gastronomie comme l'un des beaux-arts

0 vote

6 février 2013

Retour sur l'hospitalité hitchcockienne, à l'occasion de la sortie en France du biopic consacré au maître du suspense

A l'occasion de la sortie en France, le 6 février 2013, du film de Sacha Gervasi consacré aux relations du maître du suspense avec sa femme Alma Reville et au tournage de Psychose... Donnons la parole au comédien Philippe Noiret que Hitchcok avait distribué...

Posté par Catherine Thenes à 06:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Gourmands, Arts, Ailleurs, Artisans, Histoire de la gastronomie, Artistes

Partager cet article

La gastronomie comme l'un des beaux-arts

0 vote

4 février 2013

Les porcelaines utilisées par Thibaut Ruggeri pour le Bocuse d'Or 2013: une création de Sylvie Coquet

(Photo: Feeling's de Sylvie Coquet) Fondatrice de la manufacture Feeling’s située en Limousin, la créatrice de porcelaines Sylvie Coquet a créé pour Thibaut Ruggeri, lauréat du Bocuse d'Or 2013, la vaisselle de présentation des plats qui ont valu au jeune...

Posté par Catherine Thenes à 07:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Traditions, Régions, Arts, Artisans, Artistes

Partager cet article

La gastronomie comme l'un des beaux-arts

0 vote

1 février 2013

"Faut pas pousser Mémé dans les orties..." et autres expressions botaniques

A l'affût de l'actualité des végétaux, des plantes, de la biodiversité et, plus généralement, de tout ce qui pousse dans la terre, Tela Botanica, le réseau de la botanique francophone, salue la parution de "Faut pas pousser Mémé dans les orties", un livre...

Posté par Catherine Thenes à 11:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: alimentation, Livres, Traditions, Arts, Fruits, Fleurs

Partager cet article

La gastronomie comme l'un des beaux-arts

0 vote

29 décembre 2012

Dans les pas d'Auguste Renoir, apprendre à cuisiner les plantes sauvages de Méditerranée

Baigné par la lumière de la Côte d'Azur, le film que le réalisateur niçois Gilles Bourdos consacre aux dernières années du peintre Auguste Renoir (interprêté par Michel Bouquet), et qui sort en salles le 2 janvier 2013, a été tourné en grande partie dans...

Posté par Catherine Thenes à 09:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Jardin des "simples", Régions, Arts, Terroir, Plantes comestibles

Partager cet article

La gastronomie comme l'un des beaux-arts

0 vote

28 décembre 2012

Gérald Passédat refait le menu de la Cène sur Arte, le vendredi 28 décembre 2012 à 13 heures

Gérald Passédat a relevé le défi: recréer le dernier repas de Jésus et des apôtres tel que Léonard de Vinci l'a peint à la fin du 15ème siècle sur un mur du réfectoire du couvent Santa Maria delle Grazie à Milan. Dans un documentaire rediffusé sur Arte...

Posté par Catherine Thenes à 06:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Culture(s), Arts, Comportements, Histoire de la gastronomie

Partager cet article

La gastronomie comme l'un des beaux-arts

0 vote

16 novembre 2012

Les oeufs de fourmis, aussi délicieux que photogéniques ?

(Photos Arturo Limon Ramirez) Décerné au photographe mexicain Arturo Limon Ramirez, le Prix du public du Festival International de la Photo culinaire 2012 attire notre attention sur ce qui, curiosté culinaire chez nous, est un met de la culture ancestrale...

Posté par Catherine Thenes à 12:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Traditions, Insolite, Arts, Ailleurs, Artistes, Insectes

Partager cet article

La gastronomie comme l'un des beaux-arts

0 vote

13 novembre 2012

Sonnez Concombres, Résonnez Poivrons: le Vegetable Orchestra en concert en France !

Après un concert à l'Arsenal de Metz en janvier dernier, le Vegetable Orchestra va se produire à nouveau en France: le 16 novembre 2012. au Mail de Soissons (Aisne) et le 23 au Point d'Eau à Ostwald, dans le Bas-Rhin. Le Vegetable Orchestra, ce sont des...

Posté par Catherine Thenes à 16:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Rendez-Vous Gourmands, Régions, Arts, Ailleurs

Partager cet article

La gastronomie comme l'un des beaux-arts

0 vote

8 novembre 2012

Anne Daguin, Grande Duchesse des plaisirs sucrés

Depuis 20 ans, Anne Daguin explore le monde des douceurs, réenchante l'univers de la confiserie et de la pâtisserie en traquant les plaisirs sucrés dans les vieux grimoires et dans la mémoire des générations précédentes. Ce que le nez, le palais et le...

Posté par Catherine Thenes à 12:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Arts, Menus plaisirs, Desserts, Douceurs

Partager cet article

La gastronomie comme l'un des beaux-arts

0 vote

<< < 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 > >>